San Francisco, la ville « presque » zéro déchet

80%, c’est la proportion de déchets recyclés atteinte fièrement par San Francisco.

La ville californienne touche du doigt son objectif affiché : parvenir, d’ici à 2020, à zéro déchet non recyclé ou composté. Un résultat plus qu’encourageant, jamais atteint jusqu’ici par une aussi grande ville dans le monde. Un tel objectif est-il atteignable en France ?

Il faut dire que la municipalité californienne s’est donné les moyens de son ambition. Tout est parti d’un constat simple : 90 % des déchets qui finissent dans les décharges peuvent être recyclés, la part la plus importante étant la nourriture. Il fallait donc mettre l’accent sur le traitement des résidus organiques.

 

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